O chef Francis Pastoret veio da França para o Brasil para
trabalhar na cidade de São Paulo em uma empresa multinacional. Em uma visita a
Bragança Paulista e Vargem encantou-se com a região. Alguns anos depois abriu
seu restaurante na Cidade de Bragança Paulista e posteriormente estabeleceu seu
restaurante na cidade de Vargem para oferecer a seus clientes um espaço que
proporcionasse maior contato com a natureza.
A entrada do restaurante é cercada de muito verde para
proporcionar um ambiente agradável e ao mesmo tempo muito sofisticado. Para os
dias mais frios a lareira garante o conforto e muito charme.
O restaurante oferece um cardápio mediterrâneo com forte
influência da cozinha de seu país natal. Todos os pratos acompanham arroz,
batata e couscous marroquino.
O chef francês
que se encantou pelo Brasil, faz você se sentir como num pequeno bistrô no
interior da França. Se você estiver nos arredores de Bragança, não deixe de
conhecer. Você vai se encantar !!!
R. Olímpia Cardoso Pinto, 330. (Acesso pelo km 6 da rod.
Fernão Dias p/ Vargem)
Ponto de referência: Na linha do pedágio da rodovia ao pé das montanhas.
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